Ces aliments qui bloquent le développement du cancer (l’angiogenèse)
Qu’est-ce que l’angiogenèse ?
L’angiogenèse est le processus de formation de nouveaux vaisseaux sanguins à partir de vaisseaux existants. Ce processus est essentiel pour la croissance et la guérison des tissus, mais il peut également favoriser la croissance des cellules cancéreuses en leur fournissant des nutriments et de l’oxygène. C’est pourquoi l’angiogenèse est une cible importante pour les traitements contre le cancer.
Les aliments qui bloquent l’angiogenèse
Certains aliments contiennent des composés qui peuvent bloquer l’angiogenèse et ainsi aider à prévenir le développement du cancer. Voici quelques exemples :
- Le café : des études ont montré que la caféine et d’autres composés présents dans le café peuvent inhiber l’angiogenèse et ainsi réduire le risque de certains types de cancer.
- Le pain complet : le pain complet contient des fibres et des antioxydants qui peuvent bloquer l’angiogenèse et ainsi réduire le risque de cancer du côlon.
- Les fruits rouges : les fruits rouges contiennent des composés appelés anthocyanes qui peuvent bloquer l’angiogenèse et ainsi réduire le risque de certains types de cancer.
Il est important de noter que ces aliments ne sont pas des remèdes miracles contre le cancer et qu’ils ne doivent pas être utilisés comme substituts aux traitements médicaux conventionnels. Cependant, ils peuvent être utiles en complément d’un mode de vie sain pour réduire le risque de cancer.
En conclusion, l’angiogenèse est un processus important pour la croissance et la guérison des tissus, mais il peut également favoriser la croissance des cellules cancéreuses. Certains aliments contiennent des composés qui peuvent bloquer l’angiogenèse et ainsi aider à prévenir le développement du cancer. Il est important de maintenir un mode de vie sain et de consulter un professionnel de la santé pour toute préoccupation liée à la santé.
Sources :